Kategoria „Żywienie” na naszym blogu o zdrowiu stanowi kulinarną podróż ku lepszemu samopoczuciu i długotrwałej witalności. W tym zakątku bloga skupiamy się na mądrym podejściu do jedzenia, promując zrównoważoną dietę jako kluczowy element utrzymania zdrowego stylu życia.
W naszych artykułach eksplorujemy różnorodne aspekty żywienia, obejmując tematy takie jak wartości odżywcze, zdrowe przepisy, diety specjalistyczne oraz wpływ nawyków żywieniowych na ogólne zdrowie fizyczne i psychiczne. Działamy na podstawie najnowszych badań naukowych oraz wiedzy ekspertów, aby dostarczać informacje zrozumiałe dla każdego, niezależnie od stopnia zaawansowania w dziedzinie żywienia.
Zapraszamy do odkrywania różnorodnych kuchni, zdrowych alternatyw dla popularnych potraw oraz praktycznych wskazówek dotyczących zakupów i przygotowywania posiłków. Naszym celem jest nie tylko dostarczenie informacji, ale także inspiracja do eksperymentowania w kuchni, odkrywania nowych smaków i korzystania z jedzenia jako formy dbałości o swoje zdrowie.
Nie ważne, czy jesteś wegetarianinem, weganinem, jesteś na diecie keto lub jakiejkolwiek innej czy po prostu szukasz sposobów na ulepszenie swojej codziennej diety – kategoria „Żywienie” to miejsce, gdzie znajdziesz wsparcie i motywację do podejmowania świadomych decyzji żywieniowych. Dołącz do naszej społeczności, aby wspólnie odkrywać, jak jedzenie może stać się źródłem energii, zdrowia i radości.
W ostatnich latach problem mikroplastiku oraz innych cząstek antropogenicznych (AP) w środowiskach morskich zyskał szczególne znaczenie w kontekście zdrowia ludzkiego i ochrony przyrody. Nowe badanie przeprowadzone przez zespół naukowców z Portland State University i Oregon State University analizuje obecność cząstek plastiku w tkankach jadalnych ryb i skorupiaków z Oregonu – kluczowego regionu rybołówstwa na Zachodnim Wybrzeżu USA. Czytaj więcej o Plastik w rybach morskich – badania naukowców z Portland State University i Oregon State University …
Mikroplastik, drobiny plastiku mniejsze niż 5 mm, są wszechobecnymi zanieczyszczeniami środowiska. Ze względu na swoje rozmiary i bioakumulacyjne właściwości, budzi coraz większe obawy dotyczące ich wpływu na zdrowie człowieka. Badanie przeprowadzone przez Chartresa i wsp. (2024) rzuca światło na potencjalne skutki zdrowotne ekspozycji na mikroplastik, ze szczególnym uwzględnieniem układów trawiennego, rozrodczego i oddechowego. Czytaj więcej o Wpływ mikroplastiku na zdrowie …
Tłuszcze trans od dawna są uznawane za szkodliwe dla zdrowia, głównie z powodu ich wpływu na poziom cholesterolu i ryzyko chorób sercowo-naczyniowych. Jednak badania przeprowadzone przez naukowców z Instytutu Salk ujawniają nowy mechanizm działania tych tłuszczów, który może być jeszcze bardziej niebezpieczny niż wcześniej sądzono. Odkryto, że trans tłuszcze wchodzą w skład sfigolipidów, co przyczynia się do tworzenia blaszek miażdżycowych i rozwoju chorób układu krążenia. Czytaj więcej o Tłuszcze trans – odkryto nowe zagrożenie dla naszego zdrowia …
Kakao może być nie tylko smacznym deserem, ale również cennym wsparciem dla naszego zdrowia, szczególnie w stresujących momentach. Wyniki najnowszych badań sugerują, że napój kakaowy bogaty w flawonole może łagodzić negatywne skutki stresu oraz spożywania tłustych posiłków na układ krążenia. Przyjrzyjmy się bliżej, jak te naturalne związki mogą chronić nasze zdrowie. Czytaj więcej o Kakao – dobry sposób na stres i niezdrową dietę? …
Analiza danych medycznych ponad 250 tysięcy osób wskazuje, że wyższy poziom kwasów omega-6 i omega-3 we krwi w niewielkim, choć statystycznie istotnym stopniu zmniejsza ryzyko zachorowania na większość nowotworów, ale kwasy omega-3 wykazują pozytywną korelację z ryzykiem raka prostaty. Czytaj więcej o Badania: Poziom kwasów tłuszczowych omega-6 i omega-3 we krwi a nowotwory …