Jedzenie emocjonalne

Jedzenie emocjonalne występuje wtedy, gdy jedzenie staje się reakcją na emocje, a nie jest wynikiem biologicznych potrzeb organizmu. Osoby sięgające po jedzenie emocjonalne korzystają z posiłków w celu radzenia sobie z różnorodnymi stanami emocjonalnymi, takimi jak stres, smutek, nuda a nawet radość. To może prowadzić do spożywania większych ilości jedzenia, częstych napadów na słodycze lub tłuste przekąski, niezależnie od faktycznego uczucia głodu i potrzeb organizmu. Czytaj więcej o Jedzenie emocjonalne

Naukowcy odkryli co powoduje pragnienie jedzenia po przebytym stresie

Naukowcy odkryli, że proenkefalina (ang. proenkephalin) może być cząsteczką, która łączy stresujące wydarzenia z chęcią przejadania się wysokotłuszczowymi pokarmami. Czytaj więcej o Naukowcy odkryli co powoduje pragnienie jedzenia po przebytym stresie