Skrobia oporna to typ skrobi, która opiera się trawieniu w jelicie cienkim i przechodzi do jelita grubego, gdzie jest fermentowana przez mikroflorę jelitową. Choć początkowo była postrzegana jedynie jako nierozpuszczalny błonnik, badania naukowe wykazały, że ma ona szereg korzyści zdrowotnych. W tym artykule przyjrzymy się, jak skrobia oporna wpływa na zdrowie, opierając się na dostępnych dowodach naukowych. Czytaj więcej o Skrobia oporna: Korzyści dla zdrowia z diety bogatej w skrobię oporną …
